BANDENG SEMARANG







Bandeng adalah ikan pangan yang populer di Asia Tenggara terutama di Indonesia.
Ikan muda disebut nener dikumpulkan orang dari sungai-sungai dan dibesarkan di tambak-tambak. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan cepat. Setelah cukup besar (biasanya sekitar 25-30 cm) bandeng dijual segar atau beku.
Bandeng termasuk jenis ikan yang mudah didapat, aman, dan mudah pula diolah menjadi berbagai macam hidangan. Namun meskipun rasanya lezat, banyak orang yang ragu mengonsumsi bandeng. Penyebabnya, apa lagi kalau bukan durinya yang luar biasa banyak. Jumlah duri halus bagian dorsal (sirip belakang) sekitar 86-88, lateral (rusuk) 40-44, ventral (sirip perut) 44-48, dan tulang rusuk 26-28.
Oleh karena itu bandeng diolah sedemikian rupa sehingga duri bukan lagi menjadi masalah bagi penikmatnya, mulai Bandeng Presto (duri lunak) sampai dengan Badeng Cabut Duri (Bone Lees).
Kami selaku UMKM lokal asli semarang, menerima pesanan aneka ragam olahan bandeng yang antara lain :
1. Ikan Bandeng Segar
2. Bandeng Presto
3. Otak-otak Bandeng
4. Pepes Bandeng
5. Bandeng Cabut Duri (Bone Lees)
6. Bandeng Vacuum
dan aneka ragam olahan bandeng lainnya
Kami juga menerima pengiriman luar kota, dengan biaya kirim ditanggung pembeli.
bagi yang berminat bisa menghubungi :
UD HASIL TAMBAK / LAUT
Bpk. Miftahul Ghomam
081225502392 / 085740657666
024-76586922 / 70595767

